Dieta bezglutenowa - co wybrać?
71.64 zł | |
Rabat: | 17.36 zł |
Cena katalogowa: | 89.00 zł |
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: | 71.64 zł |
Dostępność:
11
Czas realizacji:
48 godzin
Średnia ocena: 0
Dodaj recenzję »
Koszt dostawy
Standardowy koszt dostawy na terenie RP od 7,99zł
Darmowa dostawa
Do darmowej dostawy pozostało: 399.00 zł
Dieta bezglutenowa - co wybrać?
Format | 20.0x24.0cm |
---|---|
Języki | polski |
Oprawa | Miękka |
Pkwiu | 58.11.1 |
Redakcja | Kunachowicz Hanna |
Rok wydania | 2017 |
Tematyka | Kuchnia Diety |
Wydanie | 2 |
Wydawca | PZWL |
Kod EAN/ISBN | 9788320049657 |
Liczba stron | 180 |
Drugie wydanie książki „Dieta bezglutenowa: co wybrać?” zostało napisane przez specjalistów z Instytutu Żywności i Żywienia oraz Instytutu „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Dostarcza wszechstronnej, aktualnej, ugruntowanej naukowo, ale podanej przystępnie wiedzy o diecie bezglutenowej. Przybliża Czytelnikowi:
· właściwości glutenu
· zasady układania diety bezglutenowej w świetle zaleceń żywieniowych
· wartość odżywczą produktów bezglutenowych
· wymagania dotyczące znakowania gotowych produktów bezglutenowych
· praktyczne zasady przygotowywania potraw bezglutenowych
· aktualne zalecenia do stosowania diety bezglutenowej
Publikację wyróżnia obszerna część tabelaryczna z danymi o wartości energetycznej i zawartości składników odżywczych w produktach naturalnie niezawierających glutenu oraz w produktach bezglutenowych wytworzonych przemysłowo.
Książka powstała z myślą o chorych na celiakię i inne choroby glutenozależne, dietetykach, a także osobach gotujących (zawodowo lub w domu).
Format | 20.0x24.0cm |
---|---|
Języki | polski |
Oprawa | Miękka |
Pkwiu | 58.11.1 |
Redakcja | Kunachowicz Hanna |
Rok wydania | 2017 |
Tematyka | Kuchnia Diety |
Wydanie | 2 |
Wydawca | PZWL |
Kod EAN/ISBN | 9788320049657 |
Liczba stron | 180 |