W książce przedstawiono eksperymentalne i teoretyczne metody fizykochemii wykorzystywane rutynowo jako niezbędne narzędzia badawcze, kontrolne i diagnostyczne. W pierwszej części opisano podstawowe zagadnienia kluczowe do skutecznego, bezpiecznego i twórczego wykonywania pracy eksperymentalnej z użyciem specjalistycznego sprzętu i aparatury. W szczególności omówiono: · zasady i bezpieczeństwo pracy laboratoryjnej; · podstawy pomiarów fizykochemicznych; · metody opracowania wyników wraz z zasadami określania niepewności pomiarów i wyników; · przyrządy i aparaturę pomiarową. W drugiej części zgromadzono opisy doświadczeń ilustrujących podstawowe prawa i zjawiska z zakresu fizykochemii, wykonywanych w typowych warunkach laboratoryjnych. Uwzględniono doświadczenia o charakterze demonstracyjnym, ćwiczenia w skutecznym wykonywaniu pomiarów oraz eksperymenty służące do obliczania wielkości fizykochemicznych na podstawie pomiaru wielkości elementarnych. Wiele miejsca poświęcono eksperymentom analitycznym. Opisy eksperymentów są prezentowane wraz z realnymi wynikami i stosowną dyskusją ich niepewności. Książka zamyka cykl „Chemia fizyczna” zawierającego ponadto dwa tomy omawiające teoretyczne aspekty fizykochemii ogólnej oraz tom poświęcony praktycznym problemom obliczeniowym. Pozycje stanowią spójną całość niezbędną w bibliotece wszystkich zajmujących się pracą eksperymentalną, w której elementy fizykochemii są podstawą stosowanych powszechnie metod pomiarowych. Wiedza w nich zawarta ma także zastosowanie w biochemii i farmacji, inżynierii i technologii chemicznej, analityce medycznej i inżynierii biomedycznej, technologii elektronowej i inżynierii materiałowej, rolnictwie i technologii żywności, inżynierii środowiska, technologii materiałów budowlanych i wielu innych dziedzinach.

Format	17.0x24.0cm
Języki	polski
Liczba tomów	4
Miejscowość	Warszawa
Nr kolejny tomu	4
Oprawa	Miękka
Pkwiu	58.11.1
Redakcja	Komorowski Ludwik, Olszowski Andrzej
Rok wydania	2018
Tematyka	Chemia
Wydanie	1
Wydawca	Wydawnictwo Naukowe PWN
Kod EAN/ISBN	9788301172251
Liczba stron	844