Przepisy zawarte w tej książce czerpią z bogactwa i mądrości tradycyjnej kuchni polskiej oraz kuchni europejskich, zwłaszcza śródziemnomorskich. Zostały ułożone według pór roku i skomponowane w taki sposób, by potrawy nie tylko odżywiały, ale też pozostawały w harmonii ze zmieniającym się zapotrzebowaniem termicznym ciała. W ramach danej kategorii posiłków (np. śniadań) proponujemy kilka wariantów, biorąc pod uwagę zapotrzebowanie na poszczególne składniki pokarmowe. Zatroszczyliśmy się, aby komponować posiłki z użyciem „superpokarmów”, wspomagających leczenie alergii. Choroba nie musi skazywać alergika na rodzinną alienację kulinarną – przeciwnie – może stać się bodźcem dla prozdrowotnego odżywiania dla całej rodziny. Niniejsza książka pokazuje, że odżywianie dla zdrowia może być proste i niedrogie, a dania – smakowite, różnorodne i kolorowe.

Autorzy	Rusin Wiesława
Format	17.0x24.0cm
Języki	polski
Miejscowość	Bielsko Biała
Oprawa	Miękka
Pkwiu	58.11.1
Rok wydania	2014
Seria/cykl	MEDICA
Tematyka	Kuchnia Diety
Wydanie	1
Wydawca	Dragon
Kod EAN/ISBN	9788378870272