Podstawy żywienia człowieka z zadaniami stanowi kompendium wiedzy na temat żywienia człowieka dla studentów dietetyki, żywienia człowieka oraz pokrewnych nauk medycznych lub przyrodniczych. Książka została podzielona na pięć głównych części: energia i składniki pokarmowe, żywność- wartość energetyczna i odżywcza, ocena żywienia, problemy żywieniowe , planowanie żywienia. Podręcznik jest oparty na kompletnej i aktualnej wiedzy z zakresu żywienia człowieka. Unikatową wartością książki są zadania, dzięki którym czytelnik może sprawdzić i pogłębić swoją wiedzę.

Autorzy	Gajda Robert, Kołodziejczyk Anna
Format	17.0x24.0cm
Języki	polski
Oprawa	Miękka
Rok wydania	2018
Tematyka	Zdrowie Uroda
Wydawca	Medpharm
Kod EAN/ISBN	9788378461104
Liczba stron	304