Jeżeli chcesz wiedzieć, jak wykonać tradycyjne oraz nowe, oryginalne przetwory z owoców (np. gruszki, jabłka, śliwki, arbuzy, truskawki) i jagód (np. jeżyny, borówki, jarzębina), to książka dla Ciebie. Znajdziesz tu ciekawe pomysły na: marynaty, konfitury, dżemy, marmolady, kompoty, słodkie desery, nalewki, likiery, soki oraz dowiesz się, jak przechowywać je w postaci świeżej i przetworzonej (np. suszone czy mrożone) oraz jakie mają właściwości lecznicze i spożywcze.

Autorzy	Praca zbiorowa
Format	22.8x15.8
Języki	polski
Oprawa	Miękka
Pkwiu	58.11.11.0
Rok wydania	2018
Tematyka	Kuchnia Diety
Wydanie	1
Wydawca	Rea
Kod EAN/ISBN	9788379933495
Liczba stron	112